Competencies

Él es el Mejor Sommelier de las Américas: conócelo

Realizada en Santa Rosa, California, Estados Unidos, la más reciente edición del concurso Best Sommelier of the Americas ya tiene un claro ganador. Conoce su identidad y descubre qué fue lo que los jueces consideraron para otorgarle la victoria al hoy Mejor Sommelier de las Américas. ¿Qué es el concurso Best Sommelier of the Americas? Esta competencia regional inició en 2004 con el objetivo de destacar a los personajes relevantes de este continente. También existen competencias para Europa y Asia, entre otras, en las cuales se busca encontrar al Mejor Sommelier de cada continente. También participaron países como Argentina, Paraguay, Ecuador, Uruguay, Panamá, República Dominicana, Perú y Chile, entre otros; por cuestiones de visa, no pudieron asistir los representantes de Cuba y Bolivia. Las representaciones suelen estar conformadas por los ganadores locales de cada país, pero como requisito deben pertenecer a una asociación de sommeliers afiliada a la ASI (Association de la Sommellerie Internationale), organizadora del evento. Tras una demostración de serenidad, el representante de Canadá, Joris Gutierrez Garcia, se convirtió en el Mejor Sommelier de las Américas 2025 en su séptima edición. Gutierrez, nacido en Montreal, trabaja en el restaurante Le Club Chasse et Pêche de la misma ciudad, así como en la importadora Agence Pirates, especializada en vinos de Francia.

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“Best Italian Wine Sommelier 2025” Competition

La excelencia del vino italiano se vive, se aprende y se comparte. Con gran entusiasmo presentamos el Concurso “Mejor Sommelier de Vinos Italianos 2025”, un evento sin precedentes en la República Dominicana que busca celebrar y difundir la riqueza cultural, histórica y gastronómica de Italia a través de sus vinos. Este certamen va más allá de una simple competencia: es una verdadera experiencia de inmersión en la cultura italiana. Los participantes no solo pondrán a prueba sus conocimientos en viticultura y enología, sino que también explorarán aspectos clave del arte, la política, el deporte, la historia y la gastronomía de Italia, creando así una conexión más profunda con el universo del vino italiano. En un ambiente de aprendizaje continuo, sana competencia y camaradería, este concurso tiene como objetivo destacar el talento de sommeliers y amantes del vino, impulsar su formación profesional y brindarles una plataforma de visibilidad dentro del mundo gastronómico dominicano. ¡Una oportunidad única para quienes desean crecer, conectar y representar con orgullo la cultura del vino italiano en nuestro país!

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This Is What a National Sommelier Competition Looks Like: Between Drinks and Passion

Behind every impeccable service and accurate recommendation lie years of study, training, and a deep passion for wine. All of this is put to the test during the National Sommelier Competition, the most important event organized by the Dominican Sommelier Association (ADS). Each year, the country's best talents compete in a day that goes far beyond pouring a glass. The tests include blind tasting, theoretical pairing, wine defect identification, decanting, formal service, and resolving real-life customer situations. The pressure is high, but so is the level of professionalism and dedication demonstrated by the participants. For the competitors, this event represents a unique opportunity to measure their skills, receive feedback from international judges, and advance their path to regional and global competitions. But beyond the prizes, what emerges at the competition is a true community spirit, where each sommelier represents not only their knowledge, but also their story and commitment to excellence. The public, for their part, enjoys an educational and exciting experience. From witnessing a decanting process executed with millimetric precision to hearing the justification for a pairing, every moment reflects the art and science of sommelierdom. With the support of the ADS and the endorsement of international organizations such as the ASI and the APAS, this competition continues to raise the professional standard in the Dominican Republic and showcase our talent to the world. Between glasses, aromas, and strategic decisions, you experience an intense, educational, and exciting day. Because in every competition, wine, service, and the vocation of those who proudly defend it are honored.

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